Aardappels Koken in de Schil

 

Aardappels Koken in de Schil

Aardappels Koken in de Schil is een lekkere, gezonde variant op ‘gewoon’ aardappels koken.

Aardappels Koken in de Schil Ingredi├źnten

Voor 4 personen

  • 1 kilo aardappels – liefst zoveel mogelijk van gelijke grootte
  • zout naar eigen smaak

Aardappels Koken in de Schil Recept

  • Boen de aardappels met een stevige borstel goed schoon onder stromend koud water
  • Snijd de pitten, eventueel aanwezige lelijke plekken weg
  • Doe de aardappels in een pan met water, ongeveer 2 dl.
  • Leg het deksel op de pan en breng de aardappels zo snel mogelijk aan de kook
  • Zodra de aardappels koken, zet de hittebron op de laagste stand
  • Laat de aardappels gaar koken in ongeveer 20 tot 25 minuten
  • Controleer of de aardappels gaar zijn, door er met een vork of een mesje in te prikken
  • Leg het deksel iets schuin op de pan en giet de gekookte aardappels af in de gootsteen
  • Naar eigen keuze: Haal nu met de punt van het mesje de schillen eraf of laat deze eraan
  • Leg de gekookte aardappels in een schaal en strooi er wat zout over

Aardappels Koken Tips

  • Aardappels koken in de schil is het lekkerste om dit te doen met niet al te grote aardappelen
  • De meeste vitaminen bevinden zich vlak onder de schil, dus aardappels koken in de schil is heel gezond
 Posted by at 1:08 am