Aardappels met Kaas

Aardappels met Kaas – Een lekker, eenvoudig receptje met zelf gekookte aardappels, voorzien van een uitje, kaas en peterselie.

Aardappels met Kaas Ingrediënten

Voor 4 personen aardappelen

Schil de aardappels, was deze en ontpit ze eventueel
Snijd de aardappelen in gelijke stukken
De aardappels koken voor ongeveer 20 minuten, totdat ze net gaar zijn
Laat de aardappelen even afkoelen en snijd ze hierna in plakjes
Pel en snipper de ui
Snijd de kaas in kleine blokjes
Fruit de gesnipperde uitjes ongeveer vijf minuten in een pan met wat boter
Voeg hierna de aardappel schijfjes toe en laat deze even meebakken, totdat ze goudgeel zijn
Breng de aardappelen op smaak met wat peper en zout
Roer de blokjes kaas door de aardappel schijfjes met de ui
Doet het deksel op de pan en laat de kaas smelten
Strooi vlak voor het serveren van de aardappelen wat fijn gehakte peterselie er over uit